“酸堿體質論”騙局被揭穿,炮制者被以重罰。那么,人體體質到底如何劃分?又該如何進行體質養生?記者采訪了王琦教授。
流傳甚廣的“酸堿體質論”編造謊言說,人的體質有酸堿性之分,酸性體質易患癌,想要健康,必須保證身體處于堿性環境。王琦說,人的體質不能簡單地分為酸性或堿性,這是一個復雜的系統,其中包含各種小環境和體液,如細胞內液、細胞外液,還有分泌的各種消化液、排泄出的汗液、尿液等。人體內的不同體液確實有酸堿之分,如胃液呈強酸性、尿液呈弱酸性、腸液呈堿性。但不同體液的酸堿度,并不等同于體質的酸堿性?,F代醫學和中醫學都沒有酸性和堿性體質的分法。
吃酸性或堿性食物能不能變成酸性或堿性體質?王琦說,食物有酸堿性的區分,但無論食用酸性還是堿性食物,人體內存在緩沖系統,可以自動調節,使之處于一種動態的平衡。
王琦強調,所謂的吃酸性或堿性食物造成酸性或堿性體質,以及酸性體質造成多種疾病,都是沒有科學根據的。
酸堿體質論是個偽命題,但是養生不能無視自己的體質。王琦介紹,體質由先天因素和后天因素構成。先天因素來源于父母,是先天遺傳的,后天因素由生活環境和生活習慣等形成。處在不同的環境中,人的體質可相應進行調節來適應。如生活在高原缺氧環境和南方濕氣較重的環境中,人的飲食結構和生活習慣也不一樣。中醫將體質分為9種,比如陽虛體質的人吃海參會拉肚子,要吃溫性的食物;陰虛體質的人吃人參會流鼻血,要吃滋陰的食物。因此,體質養生要因人而異。從2009年起,中醫體質辨識被納入國家基本公共衛生服務。
王琦提醒,公眾要提高判斷力,不要盲目相信或追捧所謂神奇養生方法。要看其是否符合常識,是否說過了頭,背后有無科學數據支撐等。
在中國傳統醫學中,基于陰陽五行和臟腑、精氣血津液理論,發展了龐大的中醫辨證論治體系,不僅能從宏觀上辨識人的基本體質類型:氣虛質、陽虛質、痰濕質、血瘀質,而且可以通過這些基本型的,確定復合的體質類型。
20世紀70年代,以王琦教授為代表的中醫界有識之士注意到:以傳統中醫的理論和辨證論治體系為基礎,有可能建立人類體質的描述和調控體系。
在王琦教授及其研究團隊30多年的不懈努力下,中醫體質學從體質分型、調控方法等方面推進著對人類體質的認識與調控方法的完善。
2009年由國家中醫藥管理局主持,中華中醫藥學會制定了《中醫體質分類與判定》標準,中醫關于體質的認識逐步深入并規范化,得到了中醫界的普遍認可,同時,在世界范圍內,引起了西方醫學界的關注和極大興趣。
《中醫體質分類與判定》標準將體質分為平和質、氣虛質、陰虛質、陽虛質、氣郁質、血瘀質、痰濕質、濕熱質、特稟質九個基本類型。顯而易見,這一體質分型標準基本上是以中醫的證候分型為基礎的。其中,平和體質是人正常無偏頗的狀態。
平和質
總體特征:陰陽氣血調和,以體態適中、面色紅潤、精力充沛等為主要特征。
形體特征:體形勻稱健壯。
常見表現:面色、膚色潤澤,頭發稠密有光澤,目光有神,鼻色明潤,嗅覺通利,唇色紅潤,不易疲勞,精力充沛,耐受寒熱,睡眠良好,胃納佳,二便正常,舌色淡紅,苔薄白,脈和緩有力。
心理特征:性格隨和開朗。
發病傾向:平素患病較少。
對外界環境適應能力:對自然環境和社會環境適應能力較強。
調節方法:飲食有節制,不要常吃過冷過熱或不干凈的食物,粗細糧食要合理搭配。
氣虛質
總體特征:元氣不足,以疲乏、氣短、自汗等氣虛表現為主要特征。
形體特征:肌肉松軟不實。
常見表現:平素語音低弱,氣短懶言,容易疲乏,精神不振,易出汗,舌淡紅,舌邊有齒痕,脈弱。
心理特征:性格內向,不喜冒險。
發病傾向:易患感冒、內臟下垂等??;病后康復緩慢。
對外界環境適應能力:不耐受風、寒、暑、濕邪。
調節方法:多食用具有益氣健脾作用的食物,如黃豆、白扁豆、雞肉等。少食空心菜、生蘿卜等。
陽虛質
總體特征:陽氣不足,以畏寒怕冷、手足不溫等虛寒表現為主要特征。
形體特征:肌肉松軟不實。
常見表現:平素畏冷,手足不溫,喜熱飲食,精神不振,舌淡胖嫩,脈沉遲。
心理特征:性格多沉靜、內向。
發病傾向:易患痰飲、腫脹、泄瀉等?。桓行耙讖暮?。
對外界環境適應能力:耐夏不耐冬;易感風、寒、濕邪。
調節方法:平時可多食牛肉、羊肉等溫陽之品,少食梨、西瓜、荸薺等生冷寒涼食物,少飲綠茶。
陰虛質
總體特征:陰液虧少,以口燥咽干、手足心熱等虛熱表現為主要特征。
形體特征:體形偏瘦。
常見表現:手足心熱,口燥咽干,鼻微干,喜冷飲,大便干燥,舌紅少津,脈細數。
心理特征:性情急躁,外向好動,活潑。
發病傾向:易患虛勞、失精、不寐等??;感邪易從熱化。
對外界環境適應能力:耐冬不耐夏;不耐受暑、熱、燥邪。
調節方法:多食瘦豬肉、鴨肉、綠豆、冬瓜等甘涼滋潤之品,少食羊肉、韭菜、辣椒、葵花子等性溫燥烈之品。適合太極拳、太極劍、氣功等項目。
痰濕質
總體特征:痰濕凝聚,以形體肥胖、腹部肥滿、口黏苔膩等痰濕表現為主要特征。
形體特征:體形肥胖,腹部肥滿松軟。
常見表現:面部皮膚油脂較多,多汗且黏,胸悶,痰多,口黏膩或甜,喜食肥甘甜黏,苔膩,脈滑。
心理特征:性格偏溫和、穩重,多善于忍耐。
發病傾向:易患消渴、中風、胸痹等病。
對外界環境適應能力:對梅雨季節及濕重環境適應能力差。
調節方法:飲食應以清淡為主,可多食冬瓜等。因體形肥胖,易于困倦,故應根據自己的具體情況循序漸進,長期堅持運動鍛煉。
濕熱質
總體特征:濕熱內蘊,以面垢油光、口苦、苔黃膩等濕熱表現為主要特征。
形體特征:形體中等或偏瘦。
常見表現:面垢油光,易生痤瘡,口苦口干,身重困倦,大便黏滯不暢或燥結,小便短黃,男性易陰囊潮濕,女性易帶下增多,舌質偏紅,苔黃膩,脈滑數。
心理特征:容易心煩急躁。
發病傾向:易患瘡癤、黃疸、熱淋等病。
對外界環境適應能力:對夏末秋初濕熱氣候,濕重或氣溫偏高環境較難適應。
調節方法:飲食以清淡為主,可多食赤小豆、綠豆、芹菜、黃瓜、藕等甘寒的食物。適合中長跑、游泳、爬山、各種球類、武術等。
血瘀質
總體特征:血行不暢,以膚色晦黯、舌質紫黯等血瘀表現為主要特征。
形體特征:胖瘦均見。
常見表現:膚色晦黯,色素沉著,容易出現瘀斑,口唇黯淡,舌黯或有瘀點,舌下絡脈紫黯或增粗,脈澀。
心理特征:易煩,健忘。
發病傾向:易患癥瘕及痛證、血證等。
對外界環境適應能力:不耐受寒邪。
調節方法:多食山楂、醋、玫瑰花等,少食肥肉等滋膩之品。可參加各種舞蹈、步行健身法、徒手健身操等。
氣郁質
總體特征:氣機郁滯,以神情抑郁、憂慮脆弱等氣郁表現為主要特征。
形體特征:形體瘦者為多。
常見表現:神情抑郁,情感脆弱,煩悶不樂,舌淡紅,苔薄白,脈弦。
心理特征:性格內向不穩定、敏感多慮。
發病傾向:易患臟躁、梅核氣、百合病及郁證等。
對外界環境適應能力:對精神刺激適應能力較差;不適應陰雨天氣。
調節方法:多食黃花菜、海帶、山楂、玫瑰花等具有行氣、解郁、消食、醒神作用的食物。氣郁體質的人不要總待在家里,要多參加群眾性的體育運動項目。
特稟質
總體特征:先天失常,以生理缺陷、過敏反應等為主要特征。
形體特征:過敏體質者一般無特殊;先天稟賦異常者或有畸形,或有生理缺陷。
常見表現:過敏體質者常見哮喘、風團、咽癢、鼻塞、噴嚏等;患遺傳性疾病者有垂直遺傳、先天性、家族性特征;患胎傳性疾病者具有母體影響胎兒個體生長發育及相關疾病特征。
心理特征:隨稟質不同情況各異。
發病傾向:過敏體質者易患哮喘、蕁麻疹、花粉癥及藥物過敏等;遺傳性疾病如血友病、先天愚型等;胎傳性疾病如五遲(立遲、行遲、發遲、齒遲和語遲)、五軟(頭軟、項軟、手足軟、肌肉軟、口軟)、解顱、胎驚等。
對外界環境適應能力:適應能力差,如過敏體質者對易致過敏季節適應能力差,易引發宿疾。
調節方法:多食益氣固表的食物,少食蕎麥(含致敏物質蕎麥熒光素)、蠶豆等。居室宜通風良好。保持室內清潔,被褥、床單要經常洗曬,可防止對塵螨過敏。
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